煎茶

深むし茶、八十八夜、初摘みのご案内
深むし茶は、蒸しを強くすることで、まろやかな味になっています。
香り高い茎茶を加え、見掛けはさておき、通好み! 2ランク上の風味が楽しめます。
八十八夜とは立春から数えて、88日目の日のことです。この日に摘み取って仕上げた貴重なお茶です。
初摘みは、まだやわらかな新芽を最初に摘み取って仕上げた、とても貴重なお茶です。